由莉的幸福蔬食

這家開在高雄算一算也有好多年的素食店,是我從以前就吃到現在的口袋名單.現在為了要讓更多人認識它的美味,才忍痛將它公諸於世,也沒那麼誇張啦!哈!

它主要是提供麵食料理,也賣炒飯,我幾乎都吃過一輪了,每一道料理味道都不錯,走平價路線,只要用幾個銅板就可飽餐一頓,還滿划算的

店面

內部

這是它的菜單,從清爽口味到重口味都有,可以隨個人喜好點餐

它家的鍋貼

招牌炸醬麵(註:那油豆腐是我自己另外叫,加上去的),醬香味十足,老闆是用豆瓣醬配上自己做的素燥所製作而成的特製炸醬來帶動麵條,配料很簡單,小黃瓜.豆芽菜,卻引發出不可思議的香氣,雖然看起來好像很平凡,一入口就能品嘗出老闆對於此醬料的用心,用來搭配的麵條吃起來Q彈有勁,是拉麵來著,麵跟醬互相映襯,也不會彼此搶戲,實乃佳作

炒麵,那時點的是炒鐵板麵,青菜清脆,麵條很有口感,有另一種醬香,像醬油或素蠔油裡調了點番茄醬的感覺,鹹中帶點甜,也不錯!

餛飩麵

老闆人很好.熱心,也很好聊,最近正在培養他的兒子成為接班人,期許這家店能做出更多更美味的料理,讓更多人喜歡素食!

珍巧味

地址:高雄市苓雅區苓雅一路267號

電話:07-3359625(有外送,請AM10:00預訂,滿360元外送)